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DOMAINE BARON DE L'ECLUSE
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Domaine Baron de l'Ecluse
  • Concours des vins de Lyon 2018 : Médaille d'or

Domaine Baron de l'Ecluse

L'Ecluse
Côte de Brouilly AOP
Rouge 2016
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Distinctions Concours des vins de Lyon 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Côte de Brouilly
Cuvée L'Ecluse
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Macération carbonique partielle, Pressurage, Cuves en ciment brut, Remontage. Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols granitiques, Sols schisteux.

Œil

Couleur rubis, limpide, reflets rubis.

Nez

Fruité, arômes de poivre noir.

Accords mets & vin

Charcuteries, Jambon de Bayonne, Viandes rouges, Fromage de brebis, Fromage de Chèvre

Température de service

13° - 15°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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