Domaine Baron de l'Ecluse
  • Wine Enthusiast 2018 : 93/100
  • Le guide Hachette des vins 2019 : Vin cité

Domaine Baron de l'Ecluse

Les Garances
Côte de Brouilly AOP
Rouge 2016
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du domaine
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2019 : Vin cité ; Wine Enthusiast 2018 : 93/100 ; Concours International du Gamay 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Côte de Brouilly
Cuvée Les Garances
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Vinification classique, Cuves en ciment brut. Elevage en barrique de deux vins. Sols schisteux.


Œil

Couleur cerise, profonde, reflets cerise.


Accords mets & vin

Entrecôte grillée, Filet de bœuf, Onglet


Température de service

13° - 15°


Potentiel de garde

De 2019 à 2025


Allergènes

Aucun allergène identifié


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