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DOMAINE BARON DE L'ECLUSE
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Domaine Baron de l'Ecluse
  • Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 86/100, Gold medal

Domaine Baron de l'Ecluse

l'Ecluse
Côte de Brouilly AOP
Red 2014
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 86/100, Gold medal ; Grumage des Compagnons du Beaujolais 2016 : Quoted Wine
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Côte de Brouilly
Cuvée l'Ecluse
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Traditional vinification, Cuves en ciment brut. Light filtering, Traditional corks, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Ruby-red colour, light, deep purple highlights.

Nez

Fresh, fruity, slight spice aromas, slight black pepper aromas.

Bouche

Crunchy, light, smooth, smooth tannin, smooth, light body.

Accords mets & vin

Cold starters, Delicatessen meats, Quiche lorraine, Goats cheese

Température de service

12° - 14°

Allergènes

No allergens identified

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